ca. 300 g Zucchini
ca. 300 g Karotten
500 g Jogurt Natur
3 Eier
100 ml Milch
Salz
Pfeffer
gemischte Kräuter
Schnittlauch
Zitronensaft
edelsüßer Paprika
Fladen
Zucchini grob raspeln - Möhren fein
Salz, Pfeffer, Schnittlauch dazu
Milch und Eier vermixen
Gemüsemasse drunter heben
in etwas Öl in einer beschichteten Pfanne braten
Jogurtdipp
den Jogurt mit den vermischten Kräutern verrühren, mit Zitronensaft, Salz Pfeffer und ev. Paprika edelsüß abschmecken
.... ist ein leichtes, kalorienarmes, nahrhaftes Essen .... guten Apetitt