eine Zwiebel
1 Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g)
drei Kartoffeln
zwei Knoblauchzehen
Gemüsebrühe (statt Salz)
Sahne
Zwiebel andünsten, dann das klein geschnittene Gemüse & den Knobi dazu und bisschen mit anbraten. Mit einem Liter Gemüsebrühe ablöschen und kochen lassen.
Wenn alles weich genug ist mit dem Stabmixer fein pürieren und Sahne dazugeben. Je nach Geschmack mit frischen Kräutern & Pfeffer würzen.
Guten Hunger! [Blockierte Grafik: http://i181.photobucket.com/albums/x180/Achilleas_pics/Smilies/essen_Smilie.gif]