Süßkartoffelgemüse

3 Zwiebeln geschnitten in Olivenöl schmoren
dazu 3 Süßkartoffeln in Scheiben
2 entkernte scharfe Chillischoten in kleinen Stücken
2 geschnittene Paprikaschoten
Salz, etwas Essig, 1 kleingeriebenen Brühwürfel
ziemlich zum Schluss Sahne oder Joghurt dazu
und ganz zum Schluss mit Petersilie bestreuen

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