Süßkartoffelgemüse

  • Süßkartoffelgemüse

    3 Zwiebeln geschnitten in Olivenöl schmoren
    dazu 3 Süßkartoffeln in Scheiben
    2 entkernte scharfe Chillischoten in kleinen Stücken
    2 geschnittene Paprikaschoten
    Salz, etwas Essig, 1 kleingeriebenen Brühwürfel
    ziemlich zum Schluss Sahne oder Joghurt dazu
    und ganz zum Schluss mit Petersilie bestreuen

    mmmmmhhhh

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